photo by Ted Van Pelt
麒麟やアサヒ、サッポロなど日本ビールのメジャーブランドは世界中へ輸出されて人気をはくしていますが、これらの大手メーカーのビールの他にも、日本には無数の小規模ブルワリーがあり、日々美味しいビールを醸造しています。特に東京には日本産のクラフトビール専門店が多くあり、少量販売やテイスティングセットなどで試飲をできるところもたくさんあるのです。今回は東京で国産クラフトビールの飲み比べができるビアバー7軒をご紹介します。
新宿エール
日本を代表する歓楽街と言えば新宿歌舞伎町。そこここに飲食店が立ち並ぶここ歌舞伎町で2021年にオープンした新宿エール。1階はスタンディングバー、２階が落ち着いたカウンターバー、3階に醸造所、屋上にはバーベキューフロアと3階建てのビル1棟が全てビール工房とバーになっています。7種類のこだわりのビールは正統派のエールビールから少し変わったフルーツエールまでいろいろな味が楽しめます。初回は4種類のビールを少量ずつ楽しめるテイスティングセットを試してみましょう。きっと好きな味が見つかるはずです。
新宿エール
住所: 東京都新宿区歌舞伎町１丁目１４マルイビル
TEL: 03-6205-5970
営業時間: 18:00-翌4:00
クラフトビール量り売りTAP＆GROWLER下北沢店
コンパクトサイズの店の奥には厳選された19種類のクラフトビールのタップが整然と並んでいます。ここTAP＆GROWLERでは1オンスだけ購入していろいろなビールの飲み比べ、グラスでオーダーして角打ち、フードを持ち込んでビールと一緒に楽しむのも自由。また、気に入ったビールはグロウラーと呼ばれるガラス容器を購入するとそこへ詰めて持ち帰りもでき、何度でもリユースできます。クラフトビール専門店だけあって、ビールの銘柄は普通の居酒屋などではお目にかかれないちょっと珍しい銘柄ばかり。訪れるたびに新しい味を発見できます。
TAP＆GROWLER下北沢店
住所: 東京都世田谷区北沢2-33-6飯嶋ビル1F
TEL: 03-6416-8767
営業時間: 15:00-24:00
常陸野ブルーイングラボ神田万世橋店
常陸野ネストビールは、茨城県にある1823年創業の酒蔵木内酒造が1990年代に製造を始めたクラフトビールのシリーズ。ラガー、ペールエール、ヴァイツェンなどの定番から、日本のウメを使用したものやフルーティなものなど品揃えが豊富。常陸野ブルーイングのビアバーは都内に数件ありますが、特にこの常陸野ブルーイングラボ神田万世橋店はブルワーの指導の下、ビールづくりも体験でき自分だけのオリジナルビールを味わうことができます。もちろん、常陸野ネストビールの中から3種類を選んで試飲できるテイスティングセットもあります。
常陸野ブルーイングラボ神田万世橋店
住所: 東京都千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋N1区画
TEL: 03-3254-3434
営業時間: 月～土 11:00～23:00、日・祝 11:00～21:00
クラフトビール量り売りTAP＆CROWLER渋谷店
渋谷区にあるTAP＆CROWLERは常時20種類の国産クラフトビールを揃えているビール専門店。サイズは1/2パイント、3/4パイント、1オンスから選べるので、一つの銘柄をじっくり味わうことも、少量ずついろいろな銘柄をテイスティングすることもできます。アルミ缶を購入すればビールを詰めてくれるので、それを買って持ち帰ることもできます。小ぢんまりとした店内は木のぬくもりを感じる落ち着いたスタイリッシュな雰囲気で、おいしいビールをゆっくり堪能できます。
TAP＆CROWLER渋谷店
住所: 東京都渋谷区宇田川町6-20パラシオン渋谷1階
TEL: 03-6416-5948
営業時間: 15:00-24:00
スプリングバレーブルワリー東京
こちらは代官山にある広々としたビアレストラン。醸造所が併設されており、7種類の限定ビールと一緒に食事を楽しむことができます。ここでぜひ試したいのは6種類のビールとそれに合うおつまみがついたペアリングセット。リッチな味わいのIPL、優しい後味の白ビール、フルーツビールなど、全く違った味わいのビールを少量ずつテイスティングできます。また、食事メニューも充実しており、ビールに合うおつまみやボリュームたっぷりのランチやディナーも楽しめます。
スプリングバレーブルワリー東京
住所: 東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山
TEL: 03-6416-4960
営業時間: 月曜〜土曜 9:00〜23:00、日曜 9:00〜22:00
クラフトビール量り売りTAP＆TUMBLER恵比寿店
恵比寿駅から歩いて2分のところにあるこのビアバーは、好きなビールを好きな量だけ注ぐことができるセルフサーブのお店。少量から購入できるので全種類味見することもできます。入店時に「POURカード」を受けとって、タップの上にあるパネルにかざしてビールを注ぐと購入したビールの情報が蓄積されていき簡単に会計することができます。まるでセルフのガソリンスタンドならぬビアスタンド。常時15種類のクラフトビールが揃えられ、銘柄の入れ替えも頻繁にあるのでセレクションに飽きることがありません。また、冷蔵庫には缶入りの希少な銘柄もたくさんそろっています。
TAP＆TUMBLER恵比寿店
住所: 東京都渋谷区恵比寿4-6-1 恵比寿MFビル1F
TEL: 050-5484-7161
営業時間: 15:00-24:00
Watering Hole
常時21種類の国産＆外国産樽生ビールを揃えているWatering Hole。ビールの種類もラガー、IPA、ライトエール、フルーティなど実に様々。この中から4種類を選んで飲み比べができるテイスティングセットがおすすめです。種類が豊富なのでビールを選ぶのに迷ってしまうかもしれませんが、スタッフに自分の好みを伝えて質問すればフレンドリーにおススメを教えてくれます。おつまみを中心としたフードメニューもあり、ちょっと飲んでから帰りたいときなどに最適です。
Watering Hole
住所: 渋谷区千駄ヶ谷5-26-5-103
TEL: 03-6380-6115
営業時間: 15:00–23:30
まとめ
今回は東京で日本の国産クラフトビールを飲み比べできるビアバーをご紹介しました。どの店も選りすぐりの個性派ビールを豊富にそろえています。中にはグロウラーや缶に詰めてくれて持ち帰れる店も！クラフトビールは小規模ブルワリーで製造されていることが多く、一般的な小売店では入手困難なものもあるので、これはうれしいサービスですね。いつものビールとはちょっと違った味が飲みたくなったら、ぜひ立ち寄って新しい味を見つけてみてください。
