photo by Tatsuo Yamashita
これまでなんとなく、和食と言えばまず寿司、その次に天ぷらなんてイメージが定着していたように思います。しかし昨今はこのステレオタイプがだいぶん変化してきている様子。アメリカ、中国、韓国、香港、台湾からの観光客を対象にした調査では、最も満足した日本食の第1位は「肉料理」。和食には魚と思いがちですが、和牛を筆頭にブランド豚肉、鶏肉を使ったステーキや焼き肉、から揚げなど、日本には実にいろいろな肉料理があり、これが人気を集めているのです。当然肉料理を提供するレストランや定食屋などのお店も数えきれないくらい存在します。今回は東京にあるおすすめの肉料理店を5軒ご紹介します。
上野: ぽん多本家（とんかつ）
JR御徒町駅歩いてすぐの場所にある「ぽん多本家」は明治38年創業の老舗洋食店。数々の文化人、著名人から愛され、メディアにも頻繁に登場する有名店でたくさんの常連客から指示を集めています。メニューはビーフシチュー、エビフライ、ポークソテーなどの人気定番メニューから、カキフライなど季節のメニューなどバラエティに富んでいますが、最も知られているのはカツレツ（とんかつ）でしょう。サクサクの衣に包まれたジューシーな豚肉が絶品。行列の絶えない店ですが、並んででも食する価値ありです。
ぽん多本家
住所：東京都台東区上野3丁目23-3
TEL: 050-5492-8353
アクセス：JR・御徒町駅、東京メトロ銀座線/都営大江戸線・上野広小路駅から徒歩3分
営業時間：火 – 日 11:00 – 14:00/16:30 – 20:00
三ノ輪: かがやき（しゃぶしゃぶ）
日本が誇るグルメ食材和牛を堪能する方法はたくさんありますが、日本ならではの食し方といえばやはり鍋料理、しゃぶしゃぶと言えるでしょう。ただし和牛を使ったしゃぶしゃぶはやはり価格が高くなる傾向があり、なかなか気軽に食べられるものでもありません。しかし、三ノ輪にあるしゃぶしゃぶレストラン・かがやきではA3～A5ランクの和牛しゃぶしゃぶ＆焼肉が7000円で食べ放題。一緒に食べる野菜も多数そろっているので飽きることなく食べられます。
かがやき
住所：東京都台東区竜泉2-16-6
TEL: 050-5456-5910
アクセス：東京メトロ日比谷線・三ノ輪駅から徒歩5分
営業時間：17:00 – 22:00（不定休）
渋谷: 炭火焼ゆうじ（焼肉）
みんなの大好物、焼き肉。もちろん、東京には星の数ほど焼肉屋があり、価格帯にも幅があります。高級な和牛は当然美味ですが、できれば低価格で美味しくいただきたいものです。渋谷にある炭火焼ゆうじはリーズナブルに美味しい焼肉を楽しめるとして人気のお店。おいしさの秘密は高級肉ではなくて肉の捌き方や下処理にこだわって、食べ合わせや順番を考えて提供すること。メニューはカルビ、タン、ハラミ、ホルモンなどの定番からその日だけ提供される特別メニューもあるので、時間に余裕をもって来店して問い合わせしてみましょう。超人気店なので予約は必須です。
炭火焼 ゆうじ
住所：東京都渋谷区宇田川町11-1 松沼ビル 1Ｆ
TEL：03-3464-6448
アクセス：JR・渋谷駅から徒歩10分
営業時間：月〜土 16:00〜23:00
新宿: TOKYO KITCHEN（ステーキ）
こちらは群馬県産のブランド牛、上州牛を使用しているステーキハウス。オリジナルのハーブ＆スパイスで味付け・グリルしたジューシーな和牛ステーキを堪能できます。平日はディナータイムのみ営業していますが、土日はランチタイムもオープンしており上州牛のステーキランチや、ハヤシライスランチなどをリーズナブルな値段で楽しめます。また、ワインを中心にドリンクメニューも充実しておりステーキに合ったお酒を楽しむこともできます。デリバリー＆テイクアウトも有り。
TOKYO KITCHEN
住所：東京都新宿区新宿3-32-10 Ｔ&Ｔビル7階
TEL：03-5341-4505
アクセス：東京メトロ丸の内線・新宿3丁目駅から徒歩すぐ
営業時間：17:00 – 22:00（火～木）、11:30 – 15:00/17:00 – 22:00（土日）
秋葉原: からあげ家 奥州いわい（チキンからあげ）
コロナパンデミックが始まってから日本で急速に増えてきたのがから揚げ専門店。テイクアウト需要の拡大と手軽さもあり、美味しいから揚げ屋さんがたくさん出店しています。その中のひとつ、秋葉原の奥州いわいは岩手産の鶏肉奥州いわいどりを秘伝のタレにつけて揚げた、ジューシーな一品。オリジナル、辛口、塩など味付けもバリエーション豊富で、モモ、ムネ、軟骨などいろいろな鶏から揚げが楽しめます。また、テイクアウト用のから揚げ弁当もボリューム満点で食べ応えがあります。東京都内には秋原以外にも渋谷に店舗を展開しています。
からあげ家 奥州いわい
住所：東京都 台東区浅草橋4-16-5
TEL：03-3865-8181
アクセス：JR/東京メトロ日比谷線・秋葉原駅、JR・浅草橋駅から徒歩5分
営業時間：10:30 – 19:00（年末年始休業）
まとめ
日本食イコール寿司と天ぷらと思いきや、それはもう昔の話と知って意外でしたね！1位は肉料理。肉料理と一口に言っても牛、ブタ、鶏、調理方法も焼いたり揚げたり茹でたりとバラエティ豊か。特に首都東京には飲食店が星の数ほどあり、今回ご紹介した店以外にも人気店、名店と言われる店は各地域にたくさんあります。日本にいる間、なにを食べようかなと迷ったらぜひ今回ご紹介した肉料理を試してみてください！
